Gefillde

Gefillde – Saarländische gefüllte Klöße mit Specksoße

von Alexandra Jankowiak
16. Februar 202516. Februar 2025

Gefillde – ein weiteres saarländisches Gericht, das zu den Klassikern zählt und auf keinem traditionellen Speiseplan fehlen darf. Gefillde sind gefüllte Kartoffelklöße, die meist mit… Weiterlesen »Gefillde – Saarländische gefüllte Klöße mit Specksoße

Hauptsach gudd gess! – Das Motto der Saarländer und seine Bedeutung

von Alexandra Jankowiak
14. Februar 202514. Februar 2025

Hauptsach gudd gess ist die für das Saarland typische Redensart. Frei übersetzt bedeutet das: Hauptsache, man hat gut gegessen. Doch was steckt wirklich hinter diesem… Weiterlesen »Hauptsach gudd gess! – Das Motto der Saarländer und seine Bedeutung